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다시마

[무작정 따라하기] 초간단 레시피, 다시마쌈 만들기!! 다시마로 건강도 챙기면서 맛있는 한끼 식사를 만들어보았습니다. 이름하여 '다시마쌈'입니다. 다시마는 배변활동에도 좋고 다시마에 알긴산이라는 성분이 지방 흡수를 방해하여 다이어트에 좋은 재료이기도 합니다. 주로 다시마는 국물요리의 육수를 만들때 사용하거나 튀각을 만들어서 드시기도 하시는데요. 생으로 맛있게 드시는 방법을 알려드리겠습니다. 매우 간단하니 쉽게 만드실 수 있으실 거예요. - 재 료 -재료 : 다시마, 밥, 김밥햄, 초장, 돌나물 약간, 이쑤시개*다시마 칼로리 : 30g에 3.6kcal CHAPTER 1. 재료 준비하기. 다시마 : 찬물에 잘 헹궈주신 다음 찬물에 약 10분 정도 담궈주세요. 그런다음 끓는물에 다시마를 넣어서 살짝 데쳐주신 뒤 먹기 좋은 사이즈로 썰어주기. 김밥햄 : 다시마의 세.. 더보기
[무작정 따라하기]멸치 다시마 육수 만드는 법!! 요즘 TV를 틀면 쉽게 볼 수 있는 요리프로그램들, 먹방부터 쿡방에 이르기까지 요리에 대한 많은 정보를 쉽게 얻을 수 있는데요. 이러한 영향때문인지 남자가 요리하는 것이 무척 멋있기도 하고 왠지 따라하고 싶은 욕구를 마구 샘솟게 하드라구요. 그래서 저도 도전해 보기로 했답니다. 싱글남자로서 매일 주문음식 먹는 것도 이젠 별로 맛도 없고 해서 간단한 요리를 직접 만들어 먹어보기로 했어요. 엄청난 시행착오를 겪어야 할테지만 말이지요~'도전은 아름답다!!'라는 생각에 아주 심플하면서도 실패율이 거의 없는 요리부터 무작정 따라해보도록 하겠습니다. 저의 스승이자 멘토는 백종원 씨!! 다양한 프로에서 레시피를 공개해 주셔서 해당 레시피를 따라해보기로 했답니다.!! 일명 백종원 황금레시피 따라하기지요. 연배가 있으신.. 더보기
폐에 좋은 음식 Best 3. - 폐 건강 지킴이 올해 상반기 담뱃값을 인상하며 흡연자들의 흡연율이 크게 감소할거라는 정부의 예상과는 달리 얼마 지나지 않아 담배 판매율이 인상 전과 비슷해졌다고 하네요. (윤호중 새정치민주연합의원이 담배협회로부터 받은 자료를 토대로 담배판매량이 예년 판매수준으로 회복했다고 밝혔습니다.)[출처:중소기업뉴스] 흡연, 매연, 각종 발암물질, 환경 요인, 유전적 요인 등이 폐 건강에 영향을 미치는데요. 주위에 보면 젊은 분들도 조금만 뛰어도 호흡이 거칠어 지고 숨 쉬는게 원활하지 않는 분을 목격하곤 하는데요. 그러다보니 남의 일 같지가 않답니다. ​ 그래서 오늘은 폐에 좋은 음식들을 소개해 드릴께요. 이름하여 폐에 좋은 음식 베스트 3. ^^ 1. 도라지 도라지에는 다량의 사포닌 성분이 함유되어 있어 항암 효능을 높여주고 해독.. 더보기