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혼밥 음식

[무작정 따라하기]부드럽고 고소한 매력의 두부찜 만드는법!!~ 퇴근길에 시장에 들려서 사온 두부로 오늘은 두부찜을 만들어 볼까하는데요. '두부찜'은 두부의 부드러운 식감과 고소한 맛이 일품인 두부요리입니다. 두부는 100g에 약 84kcal정도로 칼로리도 낮아서 다이어트 식품으로도 많은 사랑을 받는데요. 뿐만아니라 두부는 올리고당이 많아 장활동을 활성화하고 리놀산을 함유하고 있어서 콜레스테롤을 낮춰주고 소화흡수를 도와줍니다. 예전에 어른들이 "콩은 밭에서 나는 쇠고기다."라는 말을 많이 하셨는데 다 이유가 있었네요. 그럼 '두부찜'을 한 번 만들어 보겠습니다. Go~~- 재 료 -주 재료 : 두부 1모(부침용), 채소(당근, 양파, 오이고추, 파프리카), 햄 1/2개, 우유&소금&후춧가루 조금조리 순서 : 채소&햄 손질 > 두부 으깨기 > 재료 섞기 > 가열하기 >.. 더보기
[무작정 따라하기]혼밥에 빠질 수 없는 초간단 치킨마요덮밥 만들기!~ 혼자서 한끼 식사를 해야하긴 하는데 찌개나 국을 하긴 또 귀찮을 때가 많으실텐데요. 이럴 때 먹다 남은 치킨이 있다면 저는 잠시의 망설임도 없이 '치킨마요덮밥'을 뚝딱 만들어서 먹곤 하는데요. 식당 등에서 판매하는 '치킨마요덮밥'보다 직접만들어서 그런지 더욱 맛있고 시간도 절약되는 초간단 음식, '치킨마요덮밥' 한 번 만들어 보겠습니다. 대충 한 끼 드시는 자취생, 취준생분들 등에게 정말 좋은 레시피가 아닐까 생각되네요. 그럼 시작해보겠습니다.~- 재 료 -주 재료 : 달걀 3개, 양파 1/2개, 치킨, 밥, 김가루양념 재료 : 설탕 3큰술, 맛술 3큰술, 간장 3큰술, 마요네즈조리 순서 : 스크램블 만들기 > 양파 졸이기 > 플레이팅 > 완성 CHAPTER 1. 스크램블 만들기. 맨 먼저 달걀 3개 정.. 더보기