[무작정 따라하기] 언제나 옳다, 맛있는 제육볶음 뚝딱 레시피!!~
일주일간 고생했으니 오늘은 맛있는 고기요리를 해서 먹어볼까하는데요. 남녀노소 누구나 좋아하는 '제육볶음'을 해보려고 합니다. 제육볶음은 반찬으로도 좋고 밥에 비벼서 먹어도 맛있고 쌈에 싸서 먹어도 맛있는 만능 음식 중에 하나입니다. 하지만 집에서 해먹기에는 손이 많이간다고 생각해서 잘 안해드실텐데요. 그래서 오늘은 쉽고 간단하게 '제육볶음' 만드는 법을 알려드리려고 합니다. 그럼 지금부터 초간단 제육볶음 레시피를 따라 해보도록 하겠습니다. START!!~- 재료 -야채(양파, 깻잎, 대파, 고추), 양념장(고추장 6큰술, 간장 4큰술, 맛술 6큰술, 올리고당 4큰술, 고춧가루 2큰술, 굴소스 2큰술, 다진마늘 2큰술, 참기름 2큰술, 생각가루 1/2 작은 큰술, 설탕 2큰술, 후추가루 약간), 돼지고기 ..
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[무작정 따라하기]언제먹어도 맛있는 카레 만드는 법!! 카레덮밥!!
오늘은 비가 오네요. 비가 오니 몸도 찌뿌둥하고 입맛도 별로 없는거 같아요. 하지만 맛있게 한 끼 먹어줘야겠죠? 자! 오늘은 간단하면서도 언제 먹어도 맛있는 카레를 만들어 먹어봐야겠어요. 물론 손쉽게 시중에서 판매하는 즉석 카레 제품도 있지만 집에 있는 야채들이 꽤 있어서 직접 만들어 먹어보기로 했습니다. 요즘 유행하는 냉장고 파먹기~~ 냉장고를 열어보니 당근, 양파, 애호박, 감자, 고구마 등이 있네요. 그것도 조금씩요. 자! 오늘 요녀석들을 다 배속으로 보내줘야 겠어요. 그것도 맛있고 행복하게요. 그럼 START 해볼까요~- 카레 재료 -카레가루, 물, 당근, 애호박, 양파, 감자, 고구마, 식용유 CHAPTER 1. 각종 야채 재료 썰기. 취향에 따라서 크게 썰어서 식감을 위주로 드시는 분들도 계시..
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[무작정 따라하기]새우토마토치즈그라탕 쉽게 만드는 방법!!~~
즐거운 주말 저녁 뭔가 좀 있어 보이는 요리를 만들어 먹으며 기분을 내고 싶어지는건 저 뿐인가요? 그래서 오늘은 '새우토마토치즈그라탕'을 만들어 먹기로 했습니다. 이름이 꽤 있어보이면서 왠지 복잡할 것 같지만 사실 '토마토스파게티'를 만들줄 아신다면 매우 쉬운 요리랍니다. '토마토스파게티(토마토파스타)' 역시 처음 시도할때는 좀 겁이나지만 막상 한 번 해보면 쉬운 요리더라구요. 그래서 오늘은 재료를 좀 더 이용해서 '그라탕'에 도전해 보았답니다. 맛있게 되기를 기대하면서 자신감 충전하고 START~~- 재료 - 새우, 파스타면, 청주, 소금, 후추, 양파, 마늘, 매운고추(기호에 따라), 올리브오일, 토마토 소스, 파마산 가루, 모짜렐라 치즈 CHAPTER 1. 오븐 예열하기.맨 먼저 오븐의 온도를 20..
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[무작정 따라하기] 굴떡국 맛있고 쉽게 만드는법!!~
무술년 새해 잘들 보내셨나요? 새해는 뭐니뭐니 해도 '떡국' 한 그릇 해줘야 한 살 더 먹을 수 있기에 오늘은 '떡국'을 해먹기로 했습니다. '떡국'은 뭘 넣느냐에 따라 '굴떡국', '소고기 떡국', '닭 떡국' 등 종류가 생각보다 다양하다면 다양한대요. 저는 다 좋아하는데 겨울이고 해서 신선한 굴을 이용해서 '굴떡국'을 해먹기로 했답니다. '떡국'좋아하시는 분들이 많으시지만 막상 직접 해서 먹기에 까다롭다고 생각하시는 분이 많으신데요. 그래서 누구나 쉽고 간단하게 해 드실 수 있는 '굴떡국' 레시피를 소개해 드리려고 합니다. 자! 그럼 START~~- 준비물 - (생)굴, 떡, 대파, 양파, 다진마늘, 국간장, 소금, 달걀, 다시마 육수CHAPTER 1. 다시마 육수 만드는 법. 우선 '떡국'을 만드려..
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