[광주 맛집]대인시장 장어구이~~!!

솔직한 맛집 평가!! 2016. 3. 13. 09:16

오늘 광주 날씨는 흐리지만 이럴때일수록 기운을 내기 위해 맛있는 음식을 먹어줘야 해요!! 그래서 찾아간 곳은 바로 광주 대인시장입니다. 대인시장은 매주 토요일마다 거리 행사를 하고 있는데요. 볼 것도 많고 먹을 것도 많으니 시간되시면 대인시장 축제 즐겨보세요!! 하지만 저는 개인적으로 시끄럽고 붐비는 걸 좋아하는 편이 아닌지라 토요일을 피해 일요일인 오늘 왔답니다!!  여유롭게 시장도 둘러볼 수 있고 편안하고 넓게 앉아서 음식도 맛볼 수 있기 때문이지요^^ 대인시장에는 많은 먹을거리가 있는데요. 이제 봄도 다가오고 있고 몸의 활력을 더해주어야 할 필요성이 있어서 장어를 먹기로 했답니다!! 당연히 대인시장 내에도 장어를 파는 곳이 한 곳만 있는 곳은 아닌데요. 제가 간 곳은 시장 내에서도 비교적 찾기 쉬운 중앙 골목에 자리한 곳이랍니다!! 

예전에 친구와 한 번 와봐서인지 바로 찾았답니다!! 사실 중앙 골목에 위치하고 있어 누구든지 쉽게 찾으실 수 있답니다. 위에 현수막이 보이시죠? 자연산 바다장어!! 가끔 바다장어라고 하면 비린내가 난다고 꺼려하시는 분들이 계시는대요. 이것은 굽는 방식이나 양념의 차이로 인해 전혀 안나는 곳도 있고 약간 나는 곳도 있답니다. 바다장어라고 무조건 비린건 아니지요!! 이곳은 당연히 비린내가 나지 않는답니다!! 사장님의 아드님(?)이 직접 구워주셔요!!

내부는 그리 넓지 않아요! 시장의 특성이라고도 할 수 있는데요. 그렇다고 막 비좁다고 느껴지지는 않으니 걱정하지마세요!! 들어가서 자리를 잡고 앉자마자 사장님이 바로 알아보시네요~~눈썰미가 좋으신듯해요!!! 왠지 알아봐주시니 기분도 좋드라구요. 들어가니 미리 와계신 손님들이 계시네요. 역시 가격 대비 맛이 괜찮기 때문에 오시는 것이겠죠!! 시장에서 이 집이 맛있느냐 맛없느냐는 시장 상인분들이 그 식당을 이용하느냐 안하느냐로 금방 알 수 있답니다!! 자! 그럼 메뉴판을 보시겠습니다.

자! 처음 오신 손님들은 크게 3가지 메뉴를 놓고 고민을 하시게 된답니다. (소)3마리를 먹을까? (대)2마리를 먹을까? (특) 3마리를 먹을까????? 자! 그래서 제가 3가지 메뉴를 다 먹어보았답니다. 결론을 말씀드리자면 2인이서 드실꺼라면 (소)3마리를 드세요. 양이 (대)2마리보다 많고 사이즈도 적당하답니다. 하지만 만약에 3~4인 이상이시라면 (특) 3마리를 드시는게 좋을 것 같아요. 장어가 느끼해서 많이 못 드시는 분이 끼어 있다면 (소)3마리로 드시구요!! 저라면 (소)3마리를 2번 시키는게 더 현명한 판단이라고 생각하거든요. 가격, 양을 면밀히 따져보아도 말이지요^^ 개인적인 판단 차이가 있을 수 있겠지만 아마 드셔보시면 동의 하실꺼예요!! 쌈/채소는 추가하실 경우 추가 요금이 있는 점 참고하세요!!

장어를 먹을 때 빠질 수 없는 단짝 친구들이네요!! 장어 특유의 냄새를 잡아주는 생강과 매콤함을 더해주는 고추!! 취향에 따라 생강을 안 넣어 드셔도 되는데요. 그래도 두가닥 정도는 넣어주셔야 장어의 다채로운 맛이 입안에서 더 산답니다.!! 쌈은 상추와 깻잎이 나오는데요. 한 접시 먹을 양은 충분히 되니 추가요금을 지불하며 쌈/채소를 먹을 일은 별로 없답니다. 쌈밥 먹듯이 쌈을 쌓아서 드시지 않는 이상 말이지요!! 장어구이 집에 왔으면 장어를 맛봐야겠죠?^^

아!! 다이어트 하시는 여성분들도 걱정없이 드셔도 되요. 장어의 칼로리는 100g에 110kcal 정도 밖에 되지 않기 때문에 부담감없이 드셔도 되기 때문이지요. 하루 권장칼로리를 생각하더라도 넉넉히 드셔도 된답니다.

이게 (소)3마리!! 단돈 10,000원!!! 꼬리가 2개밖에 안보이시죠? 성격이 급해서 나오자마자 입에 넣고 나니 사진을 안찍었음을 깨달았답니다. ㅎ그래서 꼬리가 2개만 있네요.ㅎㅎ 파김치도 주시는데요. 원래는 없었는데 찾으시는 분들이 있어서 추가된 메뉴인 거 같아요. 예전에 왔을 때는 없었던 것 같거든요.(좀 취해서 기억을 못하는 걸 지도....^^)

이렇게 한 상이 푸짐하게 차려졌네요. 솔직히 10,000에 이 정도면 괜찮다고 생각합니다.^^ 간단하게 소주 한 잔 기울이기엔 best!!

아! 장어는 일명 스태미나 음식으로 많이 알려져 있어서 남자 분들한테만 좋다고 생각하시는 분들이 계신데요. 이 외에도 많은 효능이 있다고 합니다. 그럼 한 번 알아볼까요? 알고 먹으면 더 맛있다는 말이 있죠?^^

<장어의 효능>

1. 피부미용과 노화예방에 좋다.(비타민 E, 레티놀이라는 성분이 모세혈관을 튼튼하게 해주고 피부를 탄력있게 만드는데 도움)

2. 정력(스태미나)에 좋다.(불포화지방산, 칼슘, 단백질, 뮤신 등의 성분이 다량 함유되어 있어 활력을 회복/강화시키는데 도움)

3. 두뇌발달에 좋다.(필수 지방산 DHA, EPA 성분이 뇌기능 활성시키는데 도움)




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[광주 맛집] 오곡 쌈밥집, 여로

솔직한 맛집 평가!! 2016. 3. 5. 22:42

 오늘은 전국적으로 비가 쏟아졌는데요. 다행히 점심 때는 햇빛이 좀 비춰서 밥먹으러 가는 길이 평탄했답니다. 오늘 소개해 드릴 곳은요. 쌈밥이나 한식을 좋아하시는 분들이 좋아하실 곳이랍니다. 여기는 광주 국립아시아문화전당 옆에 위치한 예술의 거리에 자리하고 있는 터줏대감 같은 식당이라고 합니다. 골목에 숨어있어서 자세히 안보면 지나칠 수 있기 때문에 예술의 거리도 구경하시면서 천천히 골목을 둘러보시다 보면 찾으실 수 있으실 거예요. ^^ 귀인은 눈에 잘 보이지 않는 법이지요. 식당 이름은 <여로>입니다.~ 워낙 손님들이 많기 때문에 점심시간이나 저녁시간에 딱 맞춰서 가시고자 하신다면 예약을 하고 가셔야해요. 안 그러면 오래 기달리시거나 다른 곳으로 발길을 돌리셔야 할 경우가 많아요. 그래서 저는 점심시간 30분 전이나 점심시간 30분 후에 식당을 자주 가는 편이랍니다. 그러면 왠만하면 제가 가서 먹을 자리 정도는 있거든요!! 저만의 TIP !! 


주택을 리모델링해서 식당으로 이용하고 있는 것 같지요!! 저는 일전에 두어번 와봐서 인지 한 번에 찾아 왔답니다. 채식도 좋지만 저는 왠지 고기반찬 1~2개는 있어줘야 왠지 밥을 먹은거 같은 느낌이 드는지라!! 쌈밥을 먹을 각오로 갔는데요. 같이간 일행들도 제 의견에 동참을 하네요!! 여로에 가면 당연히 쌈밥을 먹어야 하는 것처럼 말이지요!!~^^



광주 예술의 거리 골목에 위치하고 있어서 그런지 고풍스러운 느낌의 실내 디자인과 소품들이 눈에 띄네요!! 오늘 광주 날씨로 인해 30분 늦게 간 것도 있지만 손님들이 많이 없으시더라구요. 덕분에 좋은 사진을 구할 수 있었구요.!!왠지 사람이 찍히면 가려진 부분이 많아 전달력이 떨어지는데 럭키!!!!!! 이곳은 들어가면 가장 먼저 보이는 큰 방이랍니다. 방석을 보시면 아시겠지만 한 테이블에 최대 9명 까지 식사가 가능하구요. 소규모 4인 이하의 규모로 오셨다면 다음 방을 추천해 드립니다.^^ 



이 방인데요. 사진에서 보이는 테이블이 바로 옆에도 있어서 넓은 곳이랍니다. 같이 온 일행들이 몰골이 말이 아니라며 촬영을 거부하는 바람에 한쪽만 찍었네요.ㅋㅋ개인의 의견을 존중해 줘야 하므로 하프 샷만 보시게 되는 점 참고해주세요. 그리고 사진의 왼쪽에 문이 열려져 있는 곳이 보이실텐데요. 거기는 음식을 준비하시는 주방이랍니다. ^^



솔직히 다른 메뉴는 안먹어봐서 잘 모르겠습니다. 그리고 이미 올 때부터 오곡야채쌈밥을 생각하고 왔기 때문에 오곡야채쌈밥을 주문했답니다. 위의 가격은 1인 기준 가격입니다. 즉 3명이서 오셔서 오곡야채쌈밥을 시키시면 24,000원 되시겠습니다. 요즘 시대에 아직도 쌀밥만을 고집하시는 분이 계시지는 않겠지요? 몸에도 좋고 맛도 좋은 오곡!! 요즘 대부분 식당의 주류가격이 올랐는데 여기는 아직 오르지 않았더라구요. 낮이었지만 갑자기 알코올이 땡기게 말이지요~~^^ 하지만 음식 본연의 맛을 느끼기 위해 꾹 참았답니다. 일행들이 한 병만 마실까라며 유혹했지만 굴하지 않았네요. ㅋㅋ



메뉴를 주문하고 음식이 나오기를 기다리면 끝인데요. 식당 분위기에 맞게 그릇들이 정말 예뻤어요. 요즘 이런 고풍스러운 느낌과 도자기에 좀 빠져있답니다.^^ 왼쪽의 빈 그릇은 밥이 좀 있다가 나오면 덜어 드시는 그릇입니다. 밥을 덜어먹어?? 뚝배기 밥인가? 라고 생각하시는 분들이 계실것 같아 빨리 대답해 드리고 싶지만 사진을 보면서 설명을 드리면 좋을 것 같네요!! 아무튼 그리 오랜 시간이 지나지 않아 밑반찬들이 나왔습니다~~~~



사실 밑반찬이 먼저 나왔지만 설명을 드리기 위해 오곡밥부터!! 보시다시피 3가지 종류의 밥이 채(?)에 담아져 나오는데요. 각자의 위장 사이즈에 맞게 밥그릇에 덜어 드시면 된답니다. 저희는 3등분해서 골고루 먹었지요!! 아~ 그리고 밥은 언제든 몇번이든 더 달라고 말씀하시면 사장님이 더 가져다 주시니 밥을 두고 싸우지는 마세요 ^^ (저희는 3번의 리필을 했답니다.)



쌈밥인데 쌈이 없으면 안되겠지요?^^ 이 쌈들도 리필이 가능하답니다. 배추, 적상추 등 다양한 종류의 쌈채소들이 나오는데요. 사실 모르는 쌈채소 이름을 여쭤보려 했으나 깜빡했답니다. 역시 배가 고프니 생각이 짧아지더라구요. ㅎㅎ 좋았던 점은 고추를 통채로 가져다 주신다는거 가끔 썰어서 가져다 주시는 데도 있는데 저는 크게 크게 베어 먹는 스타일이라 썰어진 고추는 정이 안가드라구요.



밑반찬인데요. 제가 이 곳 <여로>를 좋아하는 이유 중 하나가 바로 이 밑반찬들이랍니다. 일반 쌈밥집에서는 볼 수 없는 밑반찬의 가지수~~~한식을 좋아하시는 분들이라면 쌈을 안 드시더라도 한끼 맛있게 드실 수 있답니다. 장조림, 두부부침개, 고등어조림, 동치미, 된장국, 다양한 나물 반찬 등... 제가 왜 밥을 3번이나 리필해서 먹었는지 느낌이 팍!! 오시지요? ㅋㅋ여기서 한 그릇만 먹는다는 것은 말이 안되거든요.^^


처음에는 2명이서 갔었는데 3명이서 왔을때랑 다른게 없네요. 뭐! 제육볶음의 양이 미묘하게 더 많아 졌는지는 모르겠으나 밑반찬, 밥, 쌈채소 등은 차이를 못 느꼈답니다. 쌈밥, 한식 좋아하시는 분들 있으시면 추천해 드립니다. 가격도 일반 쌈밥집에 비해 큰 차이도 없는데 내용면에서는 여로가 다른 쌈밥집에 두 배는 된다고 생각하거든요. 있으나 마나한 반찬 몇 가지 주는 곳들과는 차원이 다르다는 것을 느끼셨을 거예요!! 광주 맛집!! 광주에 가시면 꼭 가서 드셔보세요^^

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[광주 맛집] 이색음식 강황 국밥, 광주 예술의 거리 맛집

솔직한 맛집 평가!! 2016. 2. 18. 22:00

아! 오랜만에 광주 시내쪽에 있는 친구를 만나러 왔답니다. 점심시간이 약간 지나서 그런지 배가 많이 고팠어요...하지만 광주는 역시 음식, 맛의 고장이기에 잔뜩 기대를 하고 친구가 이끄는 곳으로 갔답니다. 좀 걷다보니 예술의 거리에 도착했는데요. 예술의 거리를 쭉 걷다가 골목길로 친구가 저를 안내 하드라구요. 오!!~ 역시 맛집은 숨어있는 곳이 많이 있다는 풍문이 맞나봐요. 골목 입구에 식당 표지판이 있을뿐 잘 안보면 모르겠더라구요. 골목에 들어서니 음식점이 2개가 보이네요. 앞에 있는 집인가 보다 했는데 그 식당을 지나쳐 뒤에 보이는 식당으로 저를 안내하드라구요.... 국밥집!! 근데 이름이 독특하네요. 강황(울금)국밥 ????? 강황?? 울금?? 어디서 많이 들어봤는데 생각하며 국밥집으로 들어갔답니다. 국밥은 잘 아시겠지만 기본적으로 저는 3가지를 가장 중요시하는데요. 첫째 - 국물맛, 둘째 - 내용물의 푸짐함, 셋째 - 김치(겉절이)와 깍두기 맛~~ 국밥에서 가장 중요한 3원칙이지요!! (거기에 하나를 더하자면 저는 부추를 주시는 곳이 좋드라구요. 부추가 은근히 국밥과 잘 어울리거든요.) 자!!그럼 기대를 하고 들어가 볼까요?

맛있냐고 친구한테 물어보니... 씨익!하고 웃더니 "너 강황(울금) 몰라?"그러더군요. 그러더니 독특하다면 독특하다면서 믿고 들어오라네요. 설마 이색음식....인가하고 긴장을 바짝 했답니다. 이색음식을 찾아먹는 경향이 생겼을 수도 있으니까요. 비위가 좋은 편이 아니라 이색음식은 아니길 바라며 안으로 들어갔답니다.

좁을꺼라고 생각했는데 들어가보니 방이 두개로 나눠져 있을만큼 꽤나 넉넉하드라구요. 다행히 저희는 점심을 약간(?) 지난 2시경에 들어가서 그런지 손님이 많지는 않았답니다.^^ 역시 허기가 졌을 때까지 참아야 그 만족감도 배가 되는 거 아시죠? ㅋㅋ생각보다 깨끗한 내부 디자인에 어느 정도 안심을 하며 음식을 주문하기 위해 메뉴판을 훑어보고 있었는데요. 오잉???? 

울금의 효능 - 심, 폐, 간경에 작용하고 기의 순환을 촉진시키며 울결된 것을 풀어줍니다. 또한, 혈액을 서늘하게 하며 어혈을 없애주는 효과가 있답니다.

사장님이 물을 가져다 주셨는데요. 겨울이라 약간 따뜻한...그런데 이게 ... 이 물의 정체는.....무엇인지?? 음료수 색깔을 띄고 있는 이 물 때문에 잠깐 멍 때렸답니다. 사장님께 여쭤보니 강황물(울금물)이라고 하시드라구요. 노란색!! 아! 이제야 기억이 났답니다. 강황(울금)이 무엇인지 ㅋㅋ 바로 카레의 주성분 ^^ 독특한 맛이 날꺼라고 생각했는데 거의 맛이 느껴지지 않을 정도로 끓이신 듯 하드라구요. 거의 강황(울금)맛은 못 느꼈답니다. 그러니 걱정하지 마세요^^

우측에 있는 메뉴는 굳이 보실필요 없답니다. 국밥집에 왔으면 국밥으로 승부를 봐야지요^^ 광주에 있는 국밥집의 일반적인 가격대이네요. 저희는 콩나물국밥과 머리국밥을 시켰답니다. 진정한 국밥의 맛을 느낄 수 있는 메뉴들이지요!! 취향에 따라 다른 국밥을 드셔보셔도 좋답니다. 

럭키!! 밑반찬을 보시면 아시겠지만 겉절이, 배추김치, 깍두기, 부추무침 등~~~반찬이 무려 7가지네요.~~ 7첩반상!! 밑반찬은 당연히 무제한 리필이 가능하다고 하네요!! 그리고 중앙에 보이시는 부추무침!! 국밥에 넣어서 드시면 국밥의 맛이 한층 업 된답니다.!! 취향에 따라 안 넣으시는 분도 계시지만 개인적으로 추천드립니다.(없는 곳은 아쉽지만요.) 부추는 혈액순환을 돕고 남성 분들한테 좋다고 하네요!!아시지요?^^

얼마 지나지 않아 국밥이 나왔는데요. 밥을 열었는데... 이건 뭐죠?!!!!! 순간 머리가 멍해졌네요...^^ 근데 알고 보니 이게 바로 강황(울금)으로 밥을 지어서 나온 밥이랍니다. 그래서 색이 노란색을 띄는데요. 매우 독특한 이색음식 같기도 하답니다. 처음에 나온 강황물(울금물)처럼 맛은 거의 느껴지지 않는답니다. 그러니 걱정하지마세요^^

머리국밥!! 저는 사실 국밥 중에서 머리국밥을 가장 좋아한답니다. 고기의 담백함과 안에 들어간 콩나물 덕분에 콩나물국밥의 맛도 느낄 수 있으면서 고소함이 있는 국밥이거든요. 광주에는 저도 많은 곳에서 먹어보았을 정도로 많은 곳에서 파는 음식이라고 할 수 있으나 강황(울금)의 독특함을 가진 곳은 이곳이 처음이랍니다!!

캬!! 부추무침을 듬뿍 넣어서 아주 맛있게 다 먹어버렸답니다. 사실은 공기를 추가해서 더 먹을려고 했는데 친구가 다시 들어가봐야 한다고 어찌나 성화를 부리던지!! 광주 예술의 거리 맛집으로 손색이 없구요. 어떻게 보면 이색음식 맛집으로도 소개해 드리고 싶네요!! 건강에 울금이 좋다고 하여 사장님께서 고안해 내신게 아닌가 싶습니다. 혹시 광주에 여행오시거나 국립 아시아 전당, 예술의 거리에 오신다면 한 번 드셔보세요!! 사장님도 매우 친절하셔서 좋았네요!! 광주 맛집!!




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야외에서 분위기있는 삼겹살 파티해요~대인시장 태성이네 식육식당

솔직한 맛집 평가!! 2015. 11. 14. 10:49

보통 고기 좀 씹어봤다 하시는 분들은 아시죠?? 일반 고기집 보다는 싸면서 고기는 두툼하고 싱싱해서 맛있는 곳~~바로 식육식당인데요. 보통 식육식당하면 인테리어나 실내분위기는 별로라는 고정관념이 있답니다. 약간 불청결한 곳들도 많구요. 하지만 맛있고 싸기때문에 고기 매니아 층들이 찾는 곳이었죠. 근데 요즘엔 마케팅 시대이다보니 화려하거나 고품스럽지는 않지만 깨끗하고 청결하게 실내 디자인을 해놓은 곳도 꽤 있더라구요. 제가 이번에 가본 곳은 광주 대인시장 내에 있는 태성이네 정육식당이랍니다. 정확하고 객관적인 평가를 위해 4번이나 들러서 시식 후 작성하게 되었네요.^^

태상이네 정육식당은 크게 3개의 Part로 나누어져있답니다. 그럼 지금부터 꼼꼼히 알려드리겠습니다.Let's Go~~



Chaper 1. (태성이네 정육점)
고기라도 다같은 고기가 아니지 않겠습니까??^^ 무릇 고기란 꼼꼼이 살펴보고 골라야 되는거니까요. 부위별 또는 일정가격별로 나뉘어져 포장되어있으니 비계살의 차지비율, 마블링, 고기색깔, 두께 등을 개인 취향에 맞게 골라주시면 되겠습니다. 고기엔 소시지가 없으면 안된다는 철학을 가지고 계신 분들은 옆에 소시지와 버섯&양파가 저렴한 가격으오 판매되고 있으니 고르시면되요. 전 버섯&양파만 ㅋㅋㅋ고기에 집중하기도 바쁜데 소시지에 신경을 쓰다니요. 제 철학엔 없는 방식이거든요.^^ 자!다 고르셨으면 계산을 하시고 나오시면 됩니다. 여기까지 하셨다면 1관문을 통과하신 겁니다.~~Good Jop!!​
역시 장사가 잘되니까 고기 회전율이 높네요~~역시 정육식당답게 고기가 쌓일 틈이없네요.ㅎㅎ



Chapter 2.
실내에서 드실지 실외에서 드실지 선택하셔야하는데요. "이제 날씨가 추워져서 손발이 시리다. 난 밖에서 먹겠다."하시는 분들은 태성이네 정육점 바로 옆에 있는 태성이네 식당으로 고기를 가지고 들어가시면 됩니다. 하지만 저처럼 "야외에서 분위기 있게 먹겠다."하시는 분은 태성이네 정육식당 바로 옆에 마련된 야외식당으로 고기를 가지고 가시면 됩니다. 원하는 자리에 착석하시면 되요. 착석을 하셨다면 대단하십니다. 제2관문도 무사히 통과하셨습니다.^^



Chapter 3. (태성이네 정육식당 야외에서 즐기기)
야외에는 야외용 테이블이 마련되어있답니다. 자리에 앉으시면 직원분이 기본 셋팅(밑반찬, 된장국, 쌈채소, 파절이, 마늘&고추, 쌈, 물 등)해주세요. 그럼 이때 무엇을 해야할까요? 맞습니다. 삼겹살에 베스트 오브 베스트 프렌드 술을 시켜야지요.^^ 주량에 맞게 시키신 후 고기를 구워 드시면 됩니다, 밥도 빠질 수 없겠지요~~기본 셋팅된 모든 것들은 무한 제공된다는 점 꼭 기억해두시구요.
소주: 3,500냥. 맥주: 3,500냥
공기밥: 1,000냥. 되시겠습니다.^^



맛있게 다 드셨다면 소지품 잘 챙기신후 야외 입구앞 카운터에서 마지막 계산을 해주시면 됩니다. 술, 밥 등~~~^^ 아!인원이 많으신 분들은 예약도 가능하다는 점 참고하세요.



광주 대인시장 태성이네 정욱식당에 대한 제 개인적인 평점은요.~~
인테리어 - ⭐️⭐️⭐️
맛 - ⭐️⭐️⭐️⭐️
서비스 - ⭐️⭐️⭐️⭐️
가격 - ⭐️⭐️⭐️⭐️

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거제도 차반 - 맹종죽순 정식 먹고 왔어요!!

솔직한 맛집 평가!! 2015. 9. 14. 22:15

아침, 저녁으로 이제 많이 쌀쌀하네요~~ 낮에는 아직도 덥구요. 일교차 때문인지...

가을을 타는건지.... 맛있고 새로운 음식이 막 땡기는거 있죠? (핑계아닙니다.ㅋ)

안그래도 업무차 거제도를 갔다와야 했었는데 ㅎㅎ 오늘인가 싶었어요!!

그래서 바로 거제도 맛집 검색!검색!!검색!!!

음.....뭐가 좋을까? 뭐가 좋을까나.....

아시다시피 고민은 가면서 하는게 최고죠. 시간도 아낄겸^^ 우선 출발~~

업무를 마치고 뭘 먹어야 하나 고민하는데 거제도 사시는 분(고객)이

"죽순 좋아해요?" 라고 하시는 겁니다. '죽순은 그냥 밑반찬 아닌가?'하면서

좋아하죠. 라고 대답을 해드렸답니다.

그랬더니 "차반"이라는 곳을 가보라네요. 맛이 괜찮다고.^^

왠지 현지인(?)이 추천하니 맛있을거 같기도 하고 죽순정식은 처음 들어본터라

바로 내비 찍고 갔답니다. ㅎㅎ 

 

 

뿔떼기(?) 나오는 정식값이 좀 비싸다고 생각하시면 안되요~~

요즘엔 왠만한 곳은 정식하면 저정도 가격은 나오니까요.^^

저는 대통밥 죽순 정식과 치즈 한우죽순 떡갈비(정식 추가메뉴)를 주문 했답니다. ㅎ

저는 대식가이니까요~~

꼭 안되는 계절 음식이 땡겨서 여쭤 볼까 했는데 죄송스러워서 안 여쭤봤네요.

다음에 여름에 와서 죽순육회 물회를 꼭 먹어봐야겠어요. 궁금하면 병나거든요^^

(당일 돌아가야하는 일정만 아니었으면 거제 유항 막걸리도 한 잔 했을텐데..)

 

저 녀석(?)이 차반의 마스코트 인가봐요^^ 간판에도 있더니

인테리어된 벽면에도 메뉴판에도 등장하네요~~몸값 비싸겠어요 ㅎㅎ

죽순은 대나무류의 땅속줄기에 나는 아기 싹이랍니다. 그래서 매우 연하죠!

여기서 더 나아가 차반에서 말하는 맹종죽이란~~

죽순 중에서 높이 10~20cm 정도인 죽순을 일컫는다. 죽순 중에서 가장 큰 녀석!!

 

오~~ 간단한 에피타이져가 나왔네요. ㅎㅎ

배가 너무 고파서 몇개 집어먹고 사진을 찍어서 좀 비어보이죠? 

양해해주세요. 너무배가고팠어요. 아침부터 굶어서~~

바닷가 근처라서 그런지 해산물 요리가 싱싱하더라고요.

하지만 보이시는 것처럼 모든 반찬에 죽순이 포함되어있다는게 특징^^ 

 

샐러드 같은 건데요 소스도 딱 적당하고  

죽순이 그 사이사이에 씹혀서 아삭함을 더해주니

또다른 샐러드의 맛이었답니다.

 계속 죽순 음식을 보고 계시니 궁금하시죠? 죽순이 어디에 좋은건데라는 ㅋㅋ

저도 계속 먹다보니 궁금했는데요. 찾아보니 오!!!!!

죽순은 비만 예방, 고혈압 예방 등에 좋다고 하네요!!

다이어트 하시는 분들 많으신데요. 다이어트 음식으로 죽순도 한 번 시도해 보심이 어떨까 싶네요!! 죽순 다이어트~~왠지 정이 가는데요.ㅎㅎ

 

이거 진짜 맛있었어요~~ 짭쪼름한게 딱 제 입맛이더라구요.ㅎㅎ

죽순의 식감을 그대로 살리고 양념부터 고명의 조화까지~~

정말 엑설런트!!!! 요건 사실 좀 싸오고 싶었어요......아니면 조리법을

물어볼뻔....ㅎㅎ

 요건 튀긴 죽순에 머스타드 소스를 뿌린건데요.

이건 사실 제 입맛에는 안 맞았어요~~ 특히 소스!!!

다양한 요리를 할 수 있다는 걸 표현하려 하신 거라면 나이스!! 이지만

다른 요리들과의 조합이나 맛은 별로 였거든요.(아쉽!!아쉽!!)

 죽순 무침인데요. 이건 죽순이 입맛에 안 맞으시는 분들도 맛있게 드실 수 있을 것 같아요~~ 홍어 못드시는 분들도 홍어무침은 괜찮다고 드시는 거라고나 할까요?

기본적으로 무침 양념이 잘 버무려져서 죽순과 잘 어울렸거든요!!

 

꽁치~~^^ 요녀석이 또 밥도둑 역할을 톡톡히 했네요.

죽순에 식감을 살리기 위해 다른 씹을 만한게 솔직히 별로 없었는데 꽁치가 나와서 다양함을 또 살려주드라구요!! 그래도 정식인데 너무 죽순만 있으면 섭섭하잖아요^^

 

요리의 진정한 맛은 김치를 맛 보면 알 수 있다는 말이있죠?

한번 맛 보아봤습니다~~ 음!!!! 괜찮았어요!!

지역에 따라 맛이 안 맞을 수 있지만 전 괜찮았어요~~

좀 더 맵고 짰으면 더 좋았겠지만요 ㅎㅎ

제가 좀 맵고 짜게 먹는 스타일이라. 

 

 

대통밥입니다. 뭐야 왜 이렇게 작아. 누구 입에 붙이라고.....하시는 분들 있으실텐데요. 이건 담양에 가서 대통밥(죽통밥)을 드셔도 사이즈는 다 똑같답니다.

그리고 밥은 적당히 드셔도 다른 먹을 거리가 많으니 적다는 느낌도 들지 않으실 거예요.

근데 너무 뜨거워서 데일까봐 좀 식혀서 나오는지 모르겠으나 통이 뜨겁지 않았구요. 그 속에 밥도 적당히 따뜻하긴 했으나 열이 날 정도는 아니었답니다.!!

분명 타 지역에서 먹었을 때는 매우 뜨겁고 천으로 된 막을 걷어냈을 때 수증기가 "팍"하고 저의 안면을 강타 했었는데....아직 낮에는 더워서 일부러 그렇게 하셨지 않나 추측해봅니다.ㅎㅎㅎ

대통답.......원래 제가 아는 대통밥은 안에 다양한 재료가 들어가는데요. 찹쌀, 콩, 밤, 은행, 대추, 잣 등 다른 곡류도 포함되어 있어야 하는 건데요.

솔직히 죽통밥 치고는 내용물이 좀 독특했답니다.

 

 보이시나요?? 굳이 펼쳐 보여드리지 않아도 일반적인 죽통밥과는 뭔가 차별화(?)가 되어있네요.. 근데 이건 차반 만의 죽통밥이기에 다를 수 있고 오히려 장점이 될 수 있다고 생각합니다. ㅎㅎㅎ

기존에 것에서 변화나 탈피했다고 해서 그게 틀린거고 다른거라고 할 수는 없는 거니까요. 그래도 맛은 좋았으니까요^^그럼 된거 아닌가요? 건강에 좋고 맛있으면 됬죠^

이건 정식에 추가로 주문한 떡갈비 인데요.. 뭐!! 이건 추가 메뉴 가격 대비 그냥 그런 수준이었습니다. 이 정도 떡갈비는(양, 맛 등) 어디서나 흔하게 맛 볼 수 있는 떡갈비 였답니다.

 

솔직한 제 개인적인 맛 평가는

접근성 - ★★

가격 - ★★★

맛 - ★★★

서비스 - ★★★★

랍니다. 항상 언급하지만 사람마다 입맛이 다 다르고 맛이 항상 일정하기도 어려운 측면이 있기에 그리고 사람마다 호불호가 다르기에 매우 주관적임을 알아주세요!!

저는 위에서 언급 드린바와 같이 다시 한 번 갈 예정입니다.!! 이번에 맛도 괜찮았구요. 계절 메뉴와 유항 막걸리 꼭 먹어보고 싶거든요. ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

posted by 멈출수없는이유

[맛집] 여름엔 이열치열 삼계탕 - 고려조 삼계탕(광주)

솔직한 맛집 평가!! 2015. 9. 3. 21:41

9월인데도 아직 더위가 계속되네요.....ㅠㅠ
에어컨 계속 키고있자니 전기세 뿐만아니라
냉방병도 걱정되구요~~~

특히 어린자녀를 두신 분들께서는
더욱 힘들게 지내고 계실거같은데요~~

저는 아이스크림 같은 시원한 음식보다는
오히려 땀을 팍나게 하는 뜨겁고 몸보신에
좋은 음식으로 이겨내는게 저한테 맞드라구요~

그래서 오늘은 삼계탕 한 그릇 뚝딱 하려고
광주 삼계탕 맛집 고려조 삼계탕에 왔어요~^

제가 온 곳은 광주 시내에 위치한 곳인데요.
상무지구 등 체인점이 있으니 가까운 곳으로
가시면 될듯하네요^^

아! 혹시 삼계탕이 뭔지 모르시는 분은 없으시죠? 여름철에 보신하기 위해 닭에 인삼을 넣고
푹 고아서 먹는 한국 전통의 보양식이 바로 삼계탕이랍니다~~~^^(참고:두산백과)





점심이 훌쩍 지난 지난인데도 삼계탕 드시러
오신분들이 정말 많죠??

저처럼 이열치열을 선택하시는 분들이
많나봐요 ㅎㅎ(멋쟁이들~~)

(상식) - 계삼탕 이라고도 한다네요^^퍼음들어봣네요~~



메뉴는 정말 심플하죠? 삼계탕을 전문으로 하는
곳이라 ^^ 가격은 좀 있는 편이랍니다.

기호에 따라 오골계를 선택하셔도 되구요^^
전 안먹어봐서 여기선 삼계탕만 이야기하겠습니다. ㅎㅎㅎ



내부인데요. 손님이 많아서 초상권 보호를 위해
다른 곳은 못찍었어요^^

하지만 깔끔한 디자인과 닭을 표현하는 소품들이 구석구석에 위치하고 있어 삼계탕집임을 증명해주고 있드라구요~~^



삼계탕은 푹 고아야 제맛이기에 나오는데
약간의 시간은 필요하답니다~~^

그리고 고려조 삼계탕은 원기회복을 돕는
인삼주를 서비스로 제공하는데요~~

약 8잔 정도가 나오는 양으로 삼계탕과 함께
하면 몸에 열이 올라와 풍미를 더한답니다^^

제가 술을 좋아해서 하는 말은 절대 아니예요!!^



WOW!!!
보이시죠? 한마리가 그대로 ~~요염하게 ^^

뚝배기에 담아서 주기때문에 온도가 오랫동안 유지되는거 같드라구요~

차가운 삼계탕은 상상도 하기싫은데 정말 좋았어요~~~ ㅋㅋ



보시다시피 국내산 재료를 이용하는 착한곳 ㅋ
그리고 말씀주시면 똥집(모래주머니)을 주신답니다<~~~~당연히 FREE~~~

그리고 점원분들이 친절하셔서 좋았어요~
제가 마늘과 고추를 좋아하는데 떨어지기 무섭게 바로 또 가져다 주시드라구요~~~^^



삼계탕을 한그릇 뚝딱 비워버렷네요~~^^
깍두기와 갓김치는 3번 정도 더갖다주시고
마늘과 고추는 4번은 갈아치운거같아요~~ㅎ

국물까지 호로록~~~~~했더니 온몸에 땀이
주르륵 흐르면서 몸에 기운이 나드라구요~

삼계탕은 보영식으로도 많이들 드시잖아요~그러니 몸에 기분도 북돋으실겸 한 뚝배기 하세요~~^^

그럼 지극히 개인적인 평가를 해볼게요 ㅎㅎ
접근성 - ⭐️⭐️
인테리어 - ⭐️⭐️
맛 - ⭐️⭐️⭐️
서비스 - ⭐️⭐️⭐️⭐️
가격 - ⭐️⭐️

각기 다를 수 있는 지극히 개인적인 소견이니 너무 신경쓰지마세요~~^^













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요즘 핫한 제주도 문어라면 - 슈퍼맨이 돌아왔다에 방영된 맛집

솔직한 맛집 평가!! 2015. 9. 1. 21:41

이번 제주도 여행 중 첫 식사는 그리도 먹어보고 싶었던

제주도 문어라면으로 결정했답니다.

"슈퍼맨이 돌아왔다."에서 얼마나 맛있게 먹던지~~

가기전부터 이건 꼭 먹어봐야겠다고 생각을 했거든요. ㅎㅎ

 저희가 도착한 시간은 오후 1시였는데요.....

 

 

여기인데요. 정학한 명칭은 제주 용수산이더라구요~~

근데 도착하자마자 길거리에 차들로 빽빽~~~~

입구에는 대기자 분들로 꽉 차있었답니다.

이 사진들은 사람들이 너무 많아서 다 먹고난 이후에 찍은 거구요

 

 

입구 옆에 이렇게 강아지들이 있는데요. 인제 태어났 새끼 강아지들이~~

정말 귀여웠어요.

사실 화요일은 정기 휴무라고 하시더라구요. 헐!!

근데 운좋게도 이번에는 일이 있으셔도 열었다시네요!!

근데 줄이 심상치가 않았어요.....

그래서 얼마나 기다려야 하냐고 여쭤봤는데...

현재 대기자까지만 받고 영업마감하신다네요

 

그래서 어쩔 수 없이 귀여운 멍멍이들만 찍고 가려고 하는데.

사장님이 진짜 저까지만 받아주신다고, 근데 한시간 이상 기달려야하는데

괜찮겠냐고 하시네요. LUCKY !~~~~ 

그래서 대기자 명단에 이름을 올리고 주위 돌 길을 한 시간 정도 걷다가 왔답니다.

어차피 여행은 여유롭게 즐기는거니까요 ㅎㅎ

 

 

그렇게 약 한 시간 후 마지막 손님으로 입장을 했답니다. ㅎㅎㅎ

메뉴판을 보시면 아시겠지만 여기는 문어라면만을 전문으로 하는 곳이 아니드라구요

방송에서 문어라면이 나와서 여기가 그렇게 이미지가 만들어져버린거였어요.ㅋㅋ

그 덕분에 재료가 떨어지면 빨리 마감을 하신다고 하네요...

그러니 가실때는 서둘르세요

 

방은 총 3개로 구성되어있답니다. 가장 안쪽 방만 테이블이 3개이고

나머지 방 두 개는 테이블이 2개씩 이랍니다. ^^

여기가 바로 가장 안쪽 방~~

아담하니 좋드라구요^^ 

 

다음은 제가 식사한 두번째 방인데요.

사진이나 싸인들이 가장 많은 방인거 같아요.

많은 연예인 분들이 오셨더라구요~~

1박2일도 방문해서 그런지 1박2일 현수막도 보였구요.~~ 

 

저희는 문어라면 2개를 시키고 여유롭게 사진도 구경하고 사진도 찍으면서

기달렸는데요. 생각보다 조리시간은 좀 걸리드라구요.

해산물을 익히는데 드는 시간인듯해요~~ ^^

그래도 지루하지는 않았답니다. 첫날이라 그랬을지도.....ㅎㅎ 

 

해물라면 2인분이 왠지 느낌있게 찌그러진 양은 통(?)에 담아 나왔어요.~~

문어 한마리 통째로 ~~~~ !!!!

게도 한마리~~~~~ 거기에 새우가 여기저기여기저기~~~

홍합과 조개들도 풍성~~~~

문어를 먹기 좋게 자르고~~~~ 

 

 

아!! 가장 좋았던건 제가 좋아하는 미더덕이 듬뿍!! 들어있었답니다.ㅎ

뭔지 아시죠? 모르시면 함부로 입안에서 터뜨리시면 안되요~~

핵폭탄 급에 뜨거움을 느끼실테니까요 ㅎㅎ

 

 

밥을 말아 먹고 싶었지만 꾹~~참았답니다. ㅎㅎ

평소 취향에 맞게 주문하셔서 말아드셔도 되니까 걱정하지마시구요^^

 

제 개인적인 아주 지극히 주관적인 평가를 하자면

해물라면이기에 스프를 다 넣지 않고 해서 그런지 면에 맛이 잘 스며들지

않은 것이 좀 아쉬웠답니다.

접근성 - ★★★★

인테리어 - ★★★

맛 - ★★★

서비스 - ★★★★★

가격 - ★★★

(사장님이 정말 친절하시드라구요~~다정다감한 성격은 아니신거 같은데

손님을 생각해주시는 마음이 느껴져서 좀 감동^^받았답니다.)

 

 

요건 서비스 ^^

다 먹고 나와서 기지개를 펴는데 어디서 도망쳐 나온건지 CHICKEN~~~~이

나타나서 깜놀~~~~

설마 닭을 저런식으로 방목하는건 아니겠죠?^^

 

 

 

 

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제주특별자치도 제주시 건입동 | 제주용수산
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posted by 멈출수없는이유

게국지 - 안면도 맛집 탐방

솔직한 맛집 평가!! 2015. 8. 30. 15:44

가을이 오려고 해서 그런지
요즘 영 기분도 꿀꿀하고 힘도안나네요...

그래서 기분전환도 할겸 무작정 떠났답니다~
생각없이 가다보니 서해 안면도에 도착했네요ㅎ

근데 아침을 허술하게 먹어서 그런지
배에서 밥 좀 먹으라고 요동을 치네요 ㅎㅎㅎ

그래서 급하게 인근 맛집을 검색했는데~~
게국지(?)......넌 뭐니???

뭔지도 궁금하고 맛있을거같아 바로 GOGO!!



검색에서 가장 많이 뜨길래 망설임없이
여기로 왔답니다~~ㅎㅎ

너무 배가 고파서 고민할 시간이 없었거든요ㅎ


큰 도로 옆에 있고 주차장도 넓은게
시작이 좋드라구요~~^^



사람이 북적북적한걸 보니 안심~~
맛집은 원래 붐벼야 제맛이줘



메뉴와 가격은 굳이 설명드리지 못하네요...
너무 배가고파서 못 찍었거든요...

어쨋든 제가 시킨건 목적에 맞게
게국지~~~~~~^^



보이시나요?? 요게 바로 게국지랍니다!!

여기서 저처럼 게국지를 모르시는 분들을
위해 약간의 설명을 드리자면요!!

게국지는 충청남도의 향토음식으로
​김치의 일종​이라네요~~

신기하죠?? 그럼이제 먹어볼까요^^



보시다시피 김치, 게, 조개, 각종 해산물 등등
푸짐하게 들어가있네요~~^^

아쉽게도 점심이었고 차를 가져갔기에
술을 같이 못한게 아쉬웠어요~~
술안주로 좋은 얼큰한 맛이었는데 말이죠ㅠㅠ

어찌됬든 제 지극히 개인적인 평가는
접근성 - ⭐️⭐️⭐️⭐️
인테리어 - ⭐️⭐️⭐️
맛 - ⭐️⭐️⭐️⭐️
서비스 - ⭐️⭐️⭐️
가격 - ⭐️⭐️.5

였답니다^^ 주관적인 평가이므로 타인의 느낌과 다를 수 있으니 너무 신경쓰진마세요~~

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충청남도 태안군 안면읍 | 수미정알찬꽃게
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유생촌 - 유생촌 쿡

솔직한 맛집 평가!! 2015. 8. 29. 12:20

​​​​​​​​​ 오늘은 저렴하면서 광주에서 예전부터
맛집으로 소문난 유생촌에 왔답니다.

여기는 유생촌의 업그레이드(?)판인
유생촌 쿡인데요~~

서영대학교 근처에 있어서 학생들이
많이 이용한다고하드라구요~

그럼 냠냠하러 들어가보겠습니다^^


매장이 매우 깔끔하고 인테리어도
잘되있죠? Good~~



화장실도 실내에 깔끔하게 되어있어서
여성분들이 편하게 이용하시기 좋아요~

음식점 소개라서 화장실 사진은
안올릴께요ㅎㅎ



매장이 1층 도로변에 위치하고 있어
접근성이 매우좋답니다~

하지만 주차장은 따로 없는거같으니
차량 소지자분은 참고하세요!

불법 주정차 하시면 아니~아니~아니되요^^



메인메뉴부터 사이드메뉴~~~~~

저는 치즈돈까스 & 떡갈비 스테이크를
주문했답니다!!

가격이 저렴한 편이라는걸 쉽게느끼실 수있으시죠~~^^



주문과 동시에 기본 메뉴를 셋팅해주시네요!!
기본반찬이 부족하신분들은 자유롭게 더 가져다 드시면되구요~~

식사후에 간단한 과일도 셀프로 이용하실 수 있으니 참고하세요~^^



카운터 좌측에 가시면 언제든 이용가능하세요~
눈치보실 필요없답니다^^



얼마지나지 않아 주문한 메뉴가 나왓어요.
대략 10~15분 걸린거같아요~
이정도면 훌륭하죠^^

개인적인 평을 해보자면
접근성 ⭐️⭐️⭐️
인테리어 ⭐️⭐️⭐️
가격 ⭐️⭐️⭐️⭐️
맛 ⭐️⭐️⭐️
서비스 ⭐️⭐️


위 평가는 지극히 주관적인 평가이며
사람마다 다를 수 있습니다.^^
당일 이용한 개인적 소견인점 참고해주세요~

posted by 멈출수없는이유